Comida Baiana, hummm tem tanta coisa boa né? Não sei nem por onde começar....
Com grande influência Africana,diferenciados pelo tempero mais forte à base de azeite de dendê, leite de coco, gengibre, pimenta de várias qualidades.
E graças principalmente à religião do Candomblé, delícias como o acarajé, o caruru, o mungunzá e o bobó, adaptações da comida sagrada dos orixás, chegaram às mesas dos bares e restaurantes.
O acarajé, por exemplo, é uma iguaria popular na Bahia.Encontrado comumente em tabuleiros nas ruas pelas simpáticas Baianas, cozinheiras vestidas em trajes folclóricos, é bolinho salgado feito com massa de feijão, frito no óleo de dendê.
Praia, acarajé, pimenta,vatapá,camarão seco, sol, cerveja ......
E para adocicar um pouco que tal uma cocada branca ou preta?
Isso é a Bahia
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