Pesquisar este blog

27 de setembro de 2011

Viagem Gastronômica - Minas Gerais





MINAS GERAIS

A culinária mineira é o resultado de toda a  mistura de regiões brasileiras, mais as influências  dos estrangeiros que já estavam no país. As receitas vindas de diversas partes do Brasil sofreram mudanças e adaptações. A mistura de ingredientes ou a substituição de um pelo outro foram montando e construindo a culinária do estado.
O mineiro está sempre pronto para tomar um cafezinho, por isso segundo o costume mineiro é necessário fazer cinco refeições por dia. Almoço, jantar e três cafés, que são: da manhã, da tarde e da noite. É claro que o cafezinho  não é saboreado sozinho ele é acompanhado de pães, broas, bolos, biscoitinhos, docinhos e etc.
Cada região Mineira tem uma especialidade, é muita coisa boa mesmo,
Podemos citar alguns como: Bamba de Couve, Frango com Quiabo, Requeijão Caseiro com leite, Angu, ah por falar em Angu, não podemos esquecer do já famoso Pastel de Angu no Garimpos do Interior.
È tanta variedade, que faltaria espaço , e ainda tem o Pãozinho de Queijo uai.....
Ao invés de falar vamos ver algumas fotos para dar mais água na boca com esse Trem todo....

Nenhum comentário:

Postar um comentário